Model Opinel N°216 Intempora Bread Knife zaprojektowano tak, aby krojenie pieczywa stało się czystą przyjemnością. Jego zakrzywiona, ząbkowana głownia (21 cm) gwarantuje gładkie cięcie nawet najbardziej chrupiącej skórki, nie zgniatając przy tym miękkiego miąższu. Ostrze wykonano z martenzytycznej stali nierdzewnej Sandvik 12C27M o wysokiej zawartości węgla (~0,52%) z dodatkiem chromu (14,5%) i manganu (0,60%), co zapewnia wybitną ostrość, odporność na korozję oraz długowieczność. Twardość głowni osiąga poziom 57–58 HRC.
Rękojeść uformowano z polimeru polioksymetylenowego wzmocnionego włóknem szklanym. Dzięki temu jest ona całkowicie odporna na działanie wody, wysokich temperatur oraz uderzenia mechaniczne. Ergonomiczny, trójkątny profil chwytu zapewnia pewne i komfortowe trzymanie narzędzia. Konstrukcja typu full-tang, gdzie trzpień przechodzi przez całą długość rękojeści, znacząco podnosi stabilność, wyważenie i wytrzymałość noża.
Model ten został zaprojektowany i wyprodukowany we Francji, a seria Intempora objęta jest dożywotnią gwarancją producenta. W ramach linii Intempora oferowana jest również usługa darmowego ostrzenia (nie dotyczy ona jednak modeli do chleba ze względu na specyfikę ząbkowanego ostrza).
Główne cechy:
głownia ze stali nierdzewnej Sandvik 12C27M – wytrzymała, ostra i łatwa w konserwacji
NożeOpinel są proste i solidne, a jednocześnie dostępne w przyjaznej cenie. Składane scyzoryki z rękojeściami z drewna bukowego produkowane są od 1890 roku we francuskiej miejscowości Saint-Jean-de-Maurienne w regionie Savoie. Od 1973 roku siedziba firmy i produkcja mieszczą się we francuskim mieście Chambéry.