ForCamping s.r.o.

Porównanie

10 Porównywanie

Sekcja użytkownika

Zaloguj się

Koszyk

Koszyk

Twój koszyk jest pusty. Potrzebujesz pomocy z wyborem? Zajrzyj do poradnika lub napisz do nas.

Darmowa dostawa

299,00 zł

Czy wiesz, że oferujemy darmową dostawę przy zamówieniach powyżej 299,00 zł?

0 szt. 0,00 zł

Dodaj do koszyka

Jaka stal jest najlepsza na noże?

Poradniki

Jakość stali, z której wykonane jest ostrze noża, wraz z jego geometrią, decyduje o właściwościach użytkowych. Na co zwrócić uwagę przy wyborze i jak nie pogubić się w gąszczu oznaczeń?
Multitool Leatherman w użyciu
Popis: Z nożem o stałym ostrzu poradzisz sobie z przygotowaniem drewna na ognisko, a nawet zastąpisz kołki do namiotu.

Spis treści

 

Wstęp

Jakość stali, z której wykonane jest ostrze noża, wraz z jego geometrią, decyduje o jego właściwościach użytkowych. Czy nóż będzie dobrze ciął? Czy nie zardzewieje? Czy mogę nim przygotować drewno na ognisko? Czy szybko się stępi? A jak łatwo go potem naostrzyć? Im więcej myślisz o wyborze noża, tym więcej pytań pojawia się w głowie. Na co więc zwrócić uwagę?

 

Kluczowe właściwości stali na noże

Wszystkie te pytania można sprowadzić do sześciu podstawowych właściwości stali na noże.

  1. Twardość stali
    To zdolność stali do przeciwstawiania się uszkodzeniom podczas użytkowania. Wpływa również na to, jak długo nóż utrzymuje ostrość. Im twardsza stal, tym dłużej pozostaje ostra, ale jednocześnie jej ostrzenie może być trudniejsze. Miększa stal ostrzy się łatwiej, ale trzeba ją też częściej ostrzyć. Twarda stal bywa jednak krucha i przy upadku może łatwiej pęknąć.

  2. Wytrzymałość (ciągliwość) stali
    Określa odporność ostrza na pękanie przy nagłym uderzeniu. Im bardziej wytrzymała stal, tym lepiej znosi wykruszenia i złamania. Wyższa wytrzymałość jest pożądana w przypadku noży outdoorowych, które są narażone na różnorodne warunki.

  3. Odporność na korozję
    Podczas użytkowania noża w terenie nie da się go całkowicie uchronić przed wilgocią. A wilgoć powoduje korozję metali. Dlatego do stali nierdzewnej dodaje się chrom, który tworzy na powierzchni warstwę ochronną. Nie oznacza to jednak, że stal nierdzewna w ogóle nie rdzewieje – jest po prostu bardziej odporna.

  4. Odporność na zużycie
    Nóż może ulec zużyciu pod wpływem różnorodnych czynników. Na przykład działanie szorstkich, drobnych cząstek, takich jak piasek, które uszkadzają powierzchnię głowni. Noże z twardszej stali są bardziej odporne na uszkodzenia mechaniczne i dłużej trzymają ostrość. Z drugiej strony może być obniżona wytrzymałość stali. Głownia wtedy łatwiej pęka.
    WSKAZÓWKA: Nóż w podróży przechowuj w praktycznym etui. Ochroni ono nóż przed zużyciem i stępieniem, a także Ciebie i Twój ekwipunek przed jego ostrzem.
  5. Trzymanie ostrości
    Twarda stal dobrze utrzymuje ostrość i nie trzeba jej tak często ostrzyć. Z drugiej strony, jest bardziej podatna na wykruszenia, a ostrzenie w terenie może nie być łatwe.
    WSKAZÓWKA: Ostry nóż zawsze i wszędzie? Spakuj do plecaka ostrzałkę do noży. A jeśli nie wiesz, jak prawidłowo naostrzyć nóż, zainspiruj się mistrzami z Victorinox.
  6. Łatwość ostrzenia
    Wybierasz się na dłuższą wyprawę? Musisz mieć możliwość naostrzenia noża w terenie za pomocą prostej osełki? W takim razie musisz zrezygnować z najwyższej twardości stali.

   

Wybór noża outdoorowego

 

Jak wybrać właściwy nóż w 10 krokach

Po przeczytaniu tego artykułu będziesz w stanie wybrać nóż idealnie dopasowany do swoich potrzeb.

>>> CZYTAJ DALEJ <<<

 

Która stal jest tą właściwą?

Idealna stal na ostrze noża outdoorowego powinna być zrównoważoną kombinacją poszczególnych właściwości. Producenci od wieków starają się znaleźć idealny balans. Perfekcja nie istnieje, ale dzięki ich staraniom mamy do dyspozycji wiele gatunków stali, z których możemy wybrać tę optymalną dla naszych potrzeb.

WSKAZÓWKA: Dbaj o swój nóż. Szczególnie o mechanizm noży wielofunkcyjnych, który nie lubi wilgoci. Regularnie go czyść, susz i smaruj specjalnym olejem.
Multitool w użyciu
Dobry nóż wielofunkcyjny zastąpi całą skrzynkę z narzędziami. A w podróży nigdy nie wiesz, co może się przydać.

 

Rodzaje stali ze względu na skład

Do stali dodaje się inne pierwiastki, które poprawiają jej właściwości i przenoszą wydajność noża na wyższy poziom.

Stal węglowa

Popularny rodzaj stali na noże outdoorowe. Łatwo się ostrzy i stosunkowo dobrze trzyma ostrość. Wyróżnia się wytrzymałością. Wymaga jednak większej dbałości, aby nie skorodowała. Stal idealna na maczety i noże survivalowe.

Stal nierdzewna

Jest to stop żelaza, węgla i najczęściej chromu, który zapewnia większą odporność na korozję. Zazwyczaj wymaga częstszego ostrzenia. Poszukiwany materiał na noże kuchenne, scyzoryki i noże składane.

Inne pierwiastki stopowe

Oprócz chromu do stali dodaje się również inne pierwiastki chemiczne, które wpływają na jej końcowe właściwości.

 

Pierwiastek

 

Zwiększa

Fosfor

Wytrzymałość, twardość
Chrom

Odporność na korozję, twardość
Kobalt

Wytrzymałość, twardość
Krzem

Elastyczność, odporność na deformacje
Mangan

Twardość, odporność na ścieranie
Molibden

Twardość, wytrzymałość, odporność na korozję
Nikiel

Wytrzymałość, odporność na korozję
Węgiel

Twardość, elastyczność, ostrość
Wanad

Twardość, wytrzymałość, odporność na uderzenia
Wolfram

Twardość, odporność na wysokie temperatury

 

Porównanie popularnych gatunków stali

Skala ocen od 1 do 10, im wyższa wartość, tym lepsza dana właściwość. Jednakże z ogólnego punktu widzenia liczy się równowaga między poszczególnymi cechami. Dlatego nie szukaj 10 za wszelką cenę. Jeśli chcesz nóż, który łatwo się ostrzy, ale też coś wytrzyma, łatwość ostrzenia powinna mieć wartość 8 do 9, a pozostałe właściwości powinny mieć wartość około 5. Tak jest w przypadku jednej z najbardziej poszukiwanych szwedzkich stali Sandvik 12C27 lub stali nierdzewnej 7Cr17MoV.

W tabeli można znaleźć najpopularniejsze rodzaje stali i ich oceny. Najbardziej cenione są stale o zrównoważonym stosunku właściwości. Z drugiej strony ważne miejsce zajmuje również stal, która ma niskie koszty produkcji i łatwo się ostrzy.

Stal

Typ

Wytrzymałość

Trzymanie ostrości

Odporność na korozję

Łatwość ostrzenia

Uwagi

12C27

Sandvik

6

4

5

6

Jedna z najlepszych na rynku.

14C28N

Sandvik

6

5

4

5

Doskonały stosunek ceny do jakości.

420

Stal nierdzewna

6

2

8

9

Tania stal, wymagająca częstego ostrzenia.

420HC

Stal nierdzewna

6

3

8

9

Ulepszona wersja stali 420.

440A

Stal nierdzewna

6

3

5

9

Standardowa stal o solidnych parametrach.

440C

Stal nierdzewna

5

4

4

6

Ulepszona wersja stali 440A.

1070

Stal węglowa

5

2

1

10

Bardzo łatwa do ostrzenia.

3CR13

Stal nierdzewna

6

3

6

7

Dobry stosunek właściwości.

7Cr17MoV

Stal nierdzewna

6

4

5

9

Chińska stal o doskonałym stosunku właściwości.

8Cr13MoV

Stal nierdzewna

4

3

3

8

Chińska stal ekonomiczna.

D2

Stal narzędziowa

6

7

4

3

Stal narzędziowa, doskonałe parametry w przystępnej cenie.

 

Co jeszcze przyda się na wyprawie po przygodę?

Dobry nóż to podstawa. Jeśli jednak planujesz dłuższy trekking, będziesz potrzebować znacznie więcej.

  1. Praktyczny plecak, który dobrze się nosi i pomieści wszystko, co ważne.
  2. Butelka na wodę, ponieważ brak płynów może szybko skrócić Twoją wyprawę.
  3. Zapasy jedzenia w zależności od długości podróży.
  4. Rozpałka lub krzesiwo, ponieważ ogień jest źródłem ciepła, podgrzanego jedzenia i światła.
  5. Kuchenka outdoorowa, na której przygotujesz jedzenie bez konieczności zdobywania drewna na ognisko.
  6. Lekki śpiwór, w którym nabierzesz sił na kolejny dzień.
  7. Namiot lub tarp, który ochroni Cię w nocy przed niekorzystną pogodą.

A prawdziwy koneser spakuje do plecaka również przenośny ekspres do kawy. Ponieważ pachnące espresso o poranku to konieczność.

 

 

Przydatne linki

 

Autor: Lucie Kručková

Źródła: archiwum autora, archiwum 4camping,

Powiązane

Artykuły na podobny temat

Jak wybrać idealny termos na zimę?

Jak wybrać idealny termos na zimę?

Poradniki

Zimą nic nie smakuje lepiej niż gorąca herbata lub kawa wypita na świeżym powietrzu. Warto jednak pamiętać, że każdy model termosu ma inną charakterystykę termiczną i nie zawsze naszym celem musi być utrzymanie wrzątku aż do wieczora. W tym artykule przeanalizujemy pięć kluczowych czynników wpływających na utrzymywanie temperatury. Podpowiemy, jak dobrać sprzęt idealnie dopasowany do Twoich potrzeb – niezależnie od tego, czy szukasz termosu na całodniową wyprawę, czy kubka na krótki zimowy spacer.

Wszystko o odzieży outdoorowej

Wszystko o odzieży outdoorowej

Poradniki

Jak utrzymać stopy w cieple Zmarznięte palce u stóp potrafią zrujnować każdą wycieczkę. Zobacz, jak dobrać skarpety, by Twoje stopy pozostały ciepłe i suche w każdych warunkach. Aby przeczytać cały artykuł, kliknij TUTAJ. Jak…

Czego nie lekceważyć podczas zimowej turystyki

Czego nie lekceważyć podczas zimowej turystyki

Poradniki

Zima to nie powód, by rezygnować z górskich wędrówek. Wręcz przeciwnie – ośnieżone szlaki mają niepowtarzalny urok. Kluczem do sukcesu jest jednak odpowiednie przygotowanie. W tym artykule podpowiadamy, jak zaplanować bezpieczną i komfortową zimową wycieczkę.