Usušil & syn
Nasza podróż zaczęła się na długo przed powstaniem firmy, dzięki której możemy teraz wysyłać naszą suszoną wołowinę do zadowolonych klientów. Kilka miesięcy przed końcem 2015 roku wróciliśmy zza oceanu z pomysłem, aby spróbować samodzielnie ususzyć mięso. Parę miesięcy później przywieźliśmy pierwszą partię na imprezę sylwestrową, gdzie po pierwszej degustacji zniknęła w mgnieniu oka.
Wtedy po raz pierwszy pomyśleliśmy, że wspaniale byłoby kiedyś utrzymywać się z produkcji Jerky. Stopniowo zaczęliśmy więc produkować więcej, upewniając się, że smak naszego mięsa jest przyjmowany z wielkim entuzjazmem przez zdecydowaną większość naszych przyjaciół. W końcu, w połowie 2017 roku, zebraliśmy się na odwagę i skoczyliśmy na głęboką wodę, mierząc się z lawiną niezbędnych formalności, testowaniem produktów, przygotowywaniem opakowań, projektowaniem torebek itp.
Od początku wiedzieliśmy, że chcemy wprowadzić na rynek coś wyjątkowego, czego jeszcze nie ma. Produkt premium z najlepszego mięsa, marynowany w naszej własnej, super tajnej marynacie. Ważne było dla nas również to, aby stworzyć w 100% naturalny produkt, bez żadnej chemii. Naszą filozofią jest robienie Jerky ręcznie, uczciwie i w małych partiach. Produkujemy tak, jak przez cały czas robiliśmy to dla siebie i naszych przyjaciół.
Smacznego, przyjaciele!
Jan „Usušil & syn” Pavel








